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ぷりっ





ぷりっ




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すったもんだの!

桃 おしり のベイクドチーズタルト。
実家への旅立ち 編。



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バターは使わずに、タルト生地を焼きました。

今回は、太白ごま油で
全粒粉を切らしていたので、ドルチェのみで焼きました。
粉っぽいかな?と、ちょっと心配。


あまった生地で焼いた小さなクッキーを味見したら・・・
うん!おいしい~


気泡を抜くのを忘れて^^;
ぽこぽこのチーズケーキ。



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カスタードクリームをのせて~


カスタードと生クリームを泡立てて合わせた、カスタードクリーム。
思っていたより、ゆるゆるになってしまったので、
もう一度、カスタードクリームをかため作って混ぜてみました。
おいし~

でも、ホイップ多めの方が ‘‘ もこもこ~ ‘‘ っと、したんだよね。きっと。





そして、そして ↑ 上の写真のように 桃をのっけて~ 
ナパージュ。



なんとか、一時停止しているクリーム。
がんばってる!

実家に運ぶまでに、流れてしまいそうなので



クリームを少し、すくって・・・





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たけのこ、はってみました。
見えませんか~?!


しかも、完全に! おしりちゃんだわっ!!


クリームを少し すくった所が・・・
よろしくない見た目だったので(涙)

たけのこ 生の桃を薄く切って、目隠しをして。   ふぅ。

なんとか、なんとか。  





無事に、実家に旅立ちました^^

夜は、夫のケーキを・・・
一日遅れだけど、こっちが本番なんですね^^;



+ + +
 


昔は、ケーキも作ったりしたけれど・・・
今は、焼きっぱなしのクッキーとか、スコーンとか、シフォンケーキとか
素朴なおかしが、好き。

たまーに、夫の好きなロールケーキやシュークリーム。
ほんと、たまにだけどね。


タルト焼いて、チーズケーキ焼いて、クリーム・・・・ナパージュ。
久しぶりに、あたふたしました・・・。

はぁぁ~。
パンも奥深いけど、ケーキ作りって繊細でむずかしい~!




あっ、

余談ですが、、、

私 「ナパージュ」 の事を 「パナージュ」 だと思っていました。


あぁ、カタカナ弱い。
あれ?ひらがなも?



+ + + + + + + + + +




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そして、昨日は久しぶりに実家の両親と夫と4人で、そとごはんへ。



暑いのに、焼肉!

暑いのに?って言ったら・・・
みんな揃って、「暑いから~!!」だって



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私は、焼肉よりもサイドメニューが好きっ

↑ お手軽!サムゲタン(参鶏湯)。


お手軽メニューなので、お値段も優しく^^
鶏肉は、丸ごとではなく、さいた鶏肉が入っていて食べやすかったです^^


今日もごちそうさまでした。




+ + +




「作って、食べるって、すばらしいこと。」



私が、体調を崩しごはんが作れなかった日々もありました。

動けない日もありました。

今でも、家族やお友達の力を借りて歩む事が多い私。



そんな時、夫は、

「 出来ないんじゃなくて、今はしないだけ。やらないだけ。 いつかまた、やりたい時がやってくる。 」

出来ない。 いやいや、、、苦手な事があっても、それは私の個性だと・・・。



「 ありがとう。」



さぁ、今日も、明日も・・・

私の歩幅で歩いていこう。


「 三歩すすんで、二歩さがる~ 」




+ + + + + + + + + +



みなさんからも お祝いコメント頂いて、、、♪
夫、とても喜んでいました。
(コメント伝えちゃった^^)



みなさん、本当にありがとうございました^^



+ + + + + + + + + +




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今日、我が家の最高気温!
ひと段落してから、さすがにクーラー付けました。


今日は、暑いけど・・・家の掃除日!
お布団干して、シーツとか、とか、、洗って、洗って
ソファー(取り外せるからね^^)干して・・・


疲れたけど^^;

動けた事に、感謝。


あぁ、でも限界~




一番は、ケーキ作りにめった打ち~!  (T∇T*)



+ + + + + + + + + + + + +



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by hibi-bagel | 2014-07-26 18:46 | てづくりパン。おかし。 | Trackback | Comments(10)



おしりは、


つるんっ ♪
 

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あっ。


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やっぱり・・・^^;

ちょっと、いてて。


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種とって~



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4っに・・・



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タルト生地を焼きました^^
↑ この子を使って~
今、チーズケーキを焼いています~

カスタード+少し生クリーム。
桃のコンポートで、、、^^


+ + +
 

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昨日の「夫よるごはん。」

ゴーヤチャンプル定食~♪

・麻婆豆腐(実家からのおすそわけ^^)
・らっきょう
・ぬかづけ
・茗荷、大根、ネギのお味噌汁
・8分づきごはん



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今回は、だし醤油と、たっぷり鰹節で
濃厚チャンプル~




きょうも、ごちそうさまでした^^

+ + +


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今日は、夫の誕生日です^^


ささやかだけど、お祝い。お祝い。



夫さん。

いつもありがとう。




ケーキ、うまくいったでしょうか??

ではでは、ケーキの話は・・・

つづく~^^




+ + + + + + + + + + + + +



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by hibi-bagel | 2014-07-25 18:42 | てづくりパン。おかし。 | Trackback | Comments(16)





いいお天気になりました^^


今日は、
ざっぶ~んと 海の日。
みなさまは、どの様にお過ごしですか~?


+ + +



昨日のおやつ。


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一昨日、買ってきたシュークリーム。

カスタードの
パイシューとクッキーシュー、
はんぶんこして、おやつの時間にしました。



いつからか、生クリーム・・・というか
ホイップの生クリームが苦手になって

ケーキ屋さんで選ぶのは、決まって
ガトーショコラとか、チーズケーキとか、プリンとか
だから、カスタードのシュークリームは好き。
生クリームだって使ってるのにね^^;


+ + +


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お昼は、ベーグルにかぼちゃサラダのディップ。
のせ過ぎ??


ただいま我が家は、、、煮物やサラダ、アイスとかぼちゃ祭り開催中です!


ベーグルは、サンドも好きだけど
こうやって食べるのが一番おいしい~




+ + +




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かぼちゃの豆乳アイス~
(チョコ入り)


+ + +
 



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いつもは、豆腐と冷凍バナナをガーッと
ココアやキャロブを入れて、冷凍庫で冷やし
アイスを作っていました。





もん吉母さんの焼き芋豆乳アイスが
とっても美味しそうだったので、私はかぼちゃで豆乳アイス作ってみましたよ^^



参考にさせていただいたのは、こちらです~

Cpicon ヘルシー☆かぼちゃアイスクリーム by あまぐりぐり


甜菜糖と豆乳で
甘みは、かぼちゃの甘さを見ながら調節して。


ゼラチンを使ったアイス!
初めてだったけど、クリーミーで美味しかったです^^


もん吉母さんは、粉寒天を使っているとの事。
私も今度は、粉寒天を使ってみよう^^
母さ~ん♪ おいしいアイスをありがとう。




+ + + + + + + + + + + + + + + 



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無印つづきます~^^


スリッパ。
30%引きで購入しました♪ ウフ


インソールスリッパ・前あき
2足とも、Lサイズ・25~26.5㎝用
表・中 : 麻100%


前に買ったインソールの前ありタイプは、もっと厚みがあったような?

でも、今回の方が
厚すぎず、薄すぎず~
とっても、履きやすいです。



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私が履くとこう。


大きな足(24.5㎝、時に25㎝!?)甲高!幅広に付け加え・・・(涙)
冷えとりで靴下の重ね履きをしているので、
(↑追記:今は、ゆるゆる冷えとりです~。)
いっそう、足がでっかい。


そんな、
そんな、
こんな、私も夫と同じLサイズでぴったし~




■ 別マー連載:冷えとりガールズの集い 




+ + + + + + + + + + + + + + + 




晴れていたと思ったら、今度は曇ってきました。
まだ、不安定なお天気です。
これから、ベーグルを焼こうかな?!





今日も遊びにきてくれて、ありがとうございます。

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by hibi-bagel | 2014-07-21 13:21 | てづくりパン。おかし。 | Trackback | Comments(46)



茨城。

私の住む地域では、台風の影響はほとんど受けずに去っていきました。



夜中は?

静かだったよね・・・?

熟睡していたので気付かなかったのかな?




朝、曇り空からどんどん晴れて~

昼間には、真夏日。

そろそろ、梅雨明けかな~^^?



それとも、まだかな~?



+ + + + + + + + + +



みなさんの地域では、大丈夫でしたか?



+ + + + + + + + + +


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てんこもりっ!




きょうは、お仕事もおやすみ♪
半年ぶりに、Sちゃんと会うことができました~(涙)


朝、もちもちフォカッチャ焼いて~♪
昨日仕込んだものと、Sちゃんが作ってくれたラタトゥイユで・・・(ありがと~) 


家ランチっ!



・Sちゃん、ラタトゥイユ
・ミニトマトとアボカドのハーブオイル和え
・にんじんサラダ
・かぼちゃのサラダ
・キーマカレー と 半熟たまご
・ぬかづけ
・実家の母作、新しょうがの甘酢漬け
・ベビーリーフ
・大麦ごはん
・フォカッチャ


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最後は、メロンとバナナのアイス~♪
カフェインレスコーヒー

アイスね。
カチャってするのが、あったと思ったのになかった! 

ザンネン。




生クリーム・プレーンヨーグルト・メロン・素焚糖 を ぐるぐる~

固まったら、まぜ、固まったら、まぜ、、、、

食べる前に、凍らせたメロンとバナナを角切りにして

また、まぜまぜ~

なめらか食感とごろごろ食感が、おいしいの^^



+ + + + + + + + + +



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Sちゃんから の おみやげ♪

DEAN & DELUCA の パン
大好きな甘酒
小さなビンは、前から欲しい~♪と言っていた押しピン (* ̄∇ ̄*)エヘ

いつも、ありがとう^^



+ + + + + + + + + +



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前から読みたかった本^^

今度の時まで、借りました~
おいしそうなパンがいっぱい!



+ + + + + + + + + +



施工会社が一緒で、仲良くなったSちゃん。

今度は、カッコイイ!Sちゃんちで まったりしたいなぁ♪

ほんと、落ち着くのです^^



+ + + + + + + + + +


あれ?

空が急にあやしい気配。

雨降るのかな??


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・



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by hibi-bagel | 2014-07-11 19:14 | ごはんと季節の手仕事。 | Trackback | Comments(8)



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すこし前に焼いた、豆乳シフォンケーキ~

もちもち食感♪


+ + + + +



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昨日のよるごはん。


ちょっと帰りが遅くなったので

お魚のおいしいスーパーで、割引きのお刺身をねらい~


こうにゅう~♪


ちょうど、お兄さんがシールを付けていました。^^ヤッタネ



かつお → 100円

サーモンの盛り合わせ → 300円   (サーモンだいすきっ)

うれしい~♪




そうそう。

写真撮ってから

またまた、しっぱいに気付きました^^;




私(手前)のお箸、、、逆に置いてます。。。

いつも、こんな感じで・・・(;´▽`A`` ハハハッ



でも、食べる時に気付きましたよ^^;


いつも、こんな感じで・・・・  ごちそうさまでした。




+ + + + +


台風が心配ですね。

いろいろな地域で、被害が多いようですが、、、

これ以上、増えない事を願うばかりです。


+ + + + +





by hibi-bagel | 2014-07-09 22:21 | ごはんと季節の手仕事。 | Trackback | Comments(8)

にこにこ おいしく。


by みゆき
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