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数日前に撮ったモッコウバラ
今年もきれいに咲き、今日は満開です!

みなさんは楽しいお休みでしたか?
夫のお休み、丸1日お休みできたのは2日間だけでしたが
ゆっくりと家で過ごす事が出来ました。
野菜を少し植えて、赤ちゃんの肌着などを水通ししたり
出産・入院準備もあともう少しです。
体調と相談しながら楽しめたらいいな。と思います^^

先日、9ヶ月を迎えて夫と健診に。
今回は不安な事、痛みの事を先生や看護師さんとよーくお話をして
お薬と貼り薬で様子を見る事にしました。
大きな病院なので毎回先生が違うのですが
今回の先生と看護師さんは安心出来る言葉をかけてくれて
「だいじょーぶ!」って、ことばって大きいね。

まだ、痛みや不安は日によって変わりますが
一歩。一歩。歩んでいけたら、そう思います。


たくさんのイイネ!や、コメント♩メッセージ♩お電話でのあたたかいことば♩
ありがとうございました ( ´ ▽ ` )




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by hibi-bagel | 2016-05-07 14:14 | 野菜の仕事と庭の事。





ひぇ~!っと...



だいぶ涼しくなってきました。

みなさま、体調の方お変わりありませんか?

わたしは、数日いつものイタミがチラつきましたが...(;・・)

今日は、撤退してくれたようです。

ほっ。




毎年欠かさずに観ている24時間テレビが終わると

「夏も終わりかな?」なんて思ったり...


イノッチのスペシャルスマイル! やさしさオーラが出まくる画面から

たくさんの感動をいただきました。


今年もありがと~!







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日曜の朝ごはん。
焼鮭と野菜たっぷり!ねぎとベーコンのクリームシチュー定食。


クリームシチューは...
ころころに切ったベーコンをこんがり!ねぎはとろ~り いろいろ野菜を炒めて
お水と豆乳メインに牛乳を少し、オーサワの野菜ブイヨンに塩胡椒
とろみは米粉、食物繊維をと粉寒天。
隠し味に白味噌があったら良かったけど、いつもの味噌を少し入れました。
味噌を少し入れるとコクが出ておいしく^^


発芽玄米、ぬか漬け、きゅうりスティック
最後のミニトマト(うるうる)と、ゴーヤとオクラのソテー。
「塩鮭とは合わないだろうなー。」と思いながらも、飲みたかったのでハーブウォーターを
無農薬ではないけれど国産レモン、庭からローズマリー、ミント。


Mayoちゃん毎ちゃんが、おいしそうなデトックスウォーターを作っていたので^^
わたしもいつかで作ってみたいなー。





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そして、この日が来てしまった。
日曜日、庭のトマト3本...収穫終了。
「今までおいしいトマトをありがとう。」と丁寧に土を落とし、撤収。
数本、わき芽が出ていたのでもう一度土に付けてみた。
わき芽でも夏ならグングン!大きくなるけれど...
今はだいぶひんやりとしてきたので...育つかな?


きゅうりは、なんとか頑張って実を付けています。
剪定していたら!まだ小さな実を付けているところを切ってしまって...ショック!!
残り少ない小さな芽は、畑から台所...口に運ぶまで大切に育てていこう。

 
ありがたいことに、今年はオクラ・大葉・モロヘイヤ・その他...お店で購入することなく
無農薬・有機肥料で自家栽培の野菜をもりもりと食べることができ、
数本の苗からでもご近所さんや実家に分けたりと、楽しい畑ライフを過ごすことが出来ました。


採れたてのオクラは、生で食べるのがとてもおいしくて...
こんなに大きくなっても甘い!





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今回はお友だちにいただいた、きびなごのジェノベーゼでゴーヤとオクラをソテー。
ゴーヤの程よい苦味とオクラの甘みがオイルにからんで、おいし。



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一昨日は親子丼。昨日は鯖の塩焼き定食。

お味噌汁は、鰹出しに じゃがいも・ねぎ・わかめ・たまご
目を離していたら、煮立たせてしまい...たまごがアワアワになりました (;´∀`)



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夫皿から、鯖の塩焼き・ベーコン入りひじき煮・にんじんとツナのサラダ
きゃべつの生姜和え・ひじきとねぎの白和え(木綿豆腐でぽろぽろ系)







以上、最近のごはんでした^^


今日は、寒いからあたたかい物をいただきたいねー。
何にしよう??






今日も、ありがとうございました (‘ U ‘)/~
↓  どれか一つを ぽちっ!としていただけると うれしいです♪


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4姉妹? 4兄弟?

こんなにかわいかったのにー


ゴメンネ (ノД`)・゜・。




by hibi-bagel | 2015-08-26 14:44 | ごはんと季節の手仕事。





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先週の夫べんとう。


最近は、おやすみしたり おむすびだったり~
でも、おぶすびころりんの日♪大好きなツナだし~  いいよね (*ノ∪`*) ね?


明日は、どうかしら?


これから、遅い夜ごはんの支度。
からだとあたまが、動かんと・・・
何をに作ろうかと悩む??
でも今は作ろうと思うだけで、はなまる。まるまる~ (o´∀`o)


そして「リトル・フォレスト」観て~
気合を入れる!!


お野菜たっぷりで豚汁と、前に当選した!(やったね!)干物を焼いて
サラダは出来てるし、ぬか漬け切って、ごはんにしよう。





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今年、夫が庭に小さな畑を作ってくれました (´▽`*)

きゅうり一本収穫~



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昨日は、お祝いのコメントありがとうございます (*’U`*)


じ、じつは・・・「 13回目の結婚記念日 」と書きました、がっ!
「 12回目 」という事が昨日 日記を書いた後に判明いたしました (;´∀`)
13年目、という事ですね~


こういうの? とても弱いです。。。 (-∀-`; )


お祝いしたいのに、忘れてしまうという。
たぶん、来年も「 今年で何年?丸? あれ?何年目に入った? 」
という事になると思われ・・・(-∀-`; )
この日記を読み返し、再確認しようと思います。 (ノ´∀`*)





ご訪問、ありがとうございました 

過去記事にコメント^^
とってもうれしいです♥
ゆっくり、お返事させてくださいね。


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『曲げわっぱ』でお弁当♪

いつもありがとうございます。 (o´∪`o)



by hibi-bagel | 2015-06-02 19:05 | おべんとう。


今日も暑い一日でしたね。

みなさま、おつかれさまです。


* * *


今日は、半夏生(はんげしょう)

夏至から数えて11日目。

毎年7月2日頃から七夕(7月7日)頃までの5日間が半夏生となるそうです。



引用・・・そば・うどん業界.com



そして、今日は「 うどんの日 」なんですってー!?




みなさん、知ってた? 知ってた? |)゚0゚(|  ?




私、初耳でした~


なので、、、今日の晩ご飯は、うどんにしたいと思います。



なぜ?うどんの日??   詳しくは・・・こちら^^




・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・





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ずっと…


ずっと…


仕上がらない…この刺繍。


後、縦に3つのモチーフで正方形になるので…



ここに宣言して~!




今月中には、仕上げたいと思います~  (*゚▽゚)ノ  

(あれれ? おそい??)




・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・




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昨日ね。

にこりちゃんのレシピでポテトサラダを作りました♪


牛乳で、ジャガイモを煮るのですっ!

牛乳で?!  初体験でしたが・・・


とってもクリーミーで、お・い・しー! (ノ´▽`)ノ ♪

マヨネーズも少なくて、ヘルシーなのにクリーミー♪

今晩、ひえひえポテサラを食べるのが、、、また楽しみです。



ぜひ♪ ↓

Cpicon とってもおいしい★ ポテトサラダ ★ by ごはんにしよ




・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・




今日は、近所のおばあちゃんが退院したので
お見舞いを持って行ったり、、、
その他、もろもろでお休み日^^



用事が済んでから~


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ら・ら・ら~♪  




らっきょう♪


3キロ。


ちょっと多すぎた気がするー(;´▽`A``


そんなところに
たまたま、用事があってピンポーン!て母が来たので


やったねっ!って下処理、、、手伝ってもらっちゃいました♪


むいたら 「じゃあねー」ってすぐご帰宅に・・・




はい!ありがとうございます♪


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甘酢に漬けて、冷めてからビンにつめましょ^^

塩漬けなしのお手軽レシピ♪

レシピはお砂糖でしたが、私は甜菜糖なので・・・

ちょっとこんがり色黒です~


↓ こちらで作りました。

Cpicon 簡単編*カリコリ!らっきょう漬け by ラ・ランド



↓ こちらもおいしそう♪

Cpicon バリバリ*らっきょうの甘酢漬け by けゆあ




母に 「おかげさまで、出来上がりました♪」って、写真付きでライン送ったら




「オオ」  って・・・


「オオ」  って??





ただ今、自宅と私の手が・・・

らっきょうのとお酢の香りで包まれています。


手、、、ちょっと、くちゃーい。




・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・




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そして

こちらもいつもお世話になっている「 万能だし醤油 」


Cpicon 【農家のレシピ】我が家の万能だし醤油 by FarmersK


今回は、すこーし みりん多めで、、、

おぉ!みりんちょい多めバージョンも少し甘めで、、、おいしい^^

今日、うどんのつけ汁でいただきます。

 


さぁ、、、おかずは、どーする?




昨日、会社の現代農業( ←愛読書 )で「とうもろこしの天ぷらレシピ」を見かけたので

作ってみようかな♪


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お・く・ら!

一本!発見っ

これも天ぷらにしよう。


貴重な、いっぽん!!




・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

今日、パンも作れたらっ♪ と思っていたのに

出来なかったのが、ザンネン。

これから?

うーん。    らっきょう疲れで、、、(笑)  やめておきます^^;


* * *


あそびにきてくれて、ありがとうございます ♪


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by hibi-bagel | 2014-07-02 17:33 | ごはんと季節の手仕事。 | Trackback | Comments(4)

にこにこ おいしく。


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