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何日か前に、自分の笑っている声でうとうと目が覚めて
またまた、何で笑っているんだろう?って夢と現実の間で・・・うとうと。
またそれが可笑しくて、また笑ってる!



くすくす。じゃないんです。
もう、涙が出るくらい大声で笑ってるの。 はずかしいくらい。



何の夢を見ていたのかは、忘れてしまったけど・・・楽しい夢だった事は間違いないね。^^






最近のおべんとうです。 (๑´ڡ`๑)
おべんとうじゃない日は、おむすびとお味噌汁になります。


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塩豚べんとう。


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塩豚さんは、ストーブの上でじっくりと。


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塩鯖べんとう。


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お野菜たっぷり! そぼろべんとう。


色鮮やかな ちくわは、日曜日に遊びに来てくれたSちゃんパパから出張のお土産でいただきました^^

上から、 生姜、 かに、 青海苔。


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とっても美味しいちくわ~   ごちそうさまでした。^^



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またまた「  ちょっと、早いけれど^^  」と、誕生日プレゼントも



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なかなか、自分では買えない・・・おしゃれなもの。
ありがとう、Sちゃん。 (人’v`*)



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ちくわの入っていた竹カゴを飾ってみました^^  かわいい。






木曜日は、月イチ低血糖症改善のための病院へ行ってきました。
今回は検査日、結果は来月です~。 どきどき。



先生の診察時間は、だいたい決まっていますが
その後に栄養指導のカウンセラーさんとは、分からない事、不安な事、沢山の話をしてくれます。



食べることで体の中で起きる事。 頭の中で起きている事。
食べ方。 気持ちの置き方。 暮らし方。 


毎回違うカウンセラーさんですが、自分の体験談をふまえて色々な提案をしてくれます。
楽しく、そして私と同じ目線に立ってお話しをしてくれる。



また、最後には「  一人で悩まないで、いつでも、何度でも電話をしてくださいね。  」と
その言葉がとてもうれしい。

 
毎日何人ものカウンセラーさんがいらしていて、
悩みを持ったみなさんから沢山の電話がかかって来るそうです。


食べ方、暮らし方の提案をされても
実際に実行するのは自分自身、選択するのも自分自身ですが
心の声を聞いてもらえる。 それだけで、心が軽くなる。






今、壁の前で少しづつ違う空気を感じているような気がします。
・・・とは言っても、壁は厚く。 (;´∀`)
風を感じながら、立っています。


お仕事やごはん作り、 なんとか、なんとか・・・な日もあるけれど
当たり前の事が出来ることに「 ありがとう。 」


そう、半年前は先の見えない。
もっともっと厚い壁だったもの。


少しづつ。 少しづつ。 また、新しい風を感じる事が出来るよね。
晴れたり、 曇ったり。






今日のお天気も、晴れたり、曇ったり。
もう少し晴れるのかなぁ?  って思ってたけど・・・?


今日のお布団は、晴れと曇りの香り。
そんな香りも、今日じゃないと感じられない空気感。
今日の香りは今日だけ。 明日の香りも明日だけ。 同じなんて一日もない。


ただ、ぼ~。っとしても、よし。
きつくても動くも、よし。
ただ、その時間を過ごせた事に感謝しよう。
そう、自分に語りかけて。 ねっ (゚v`d)




明日もまた、げらげら~! 笑ってる目が覚めるかな? (o´∪`o)





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by hibi-bagel | 2015-03-14 15:49 | おべんとう。





体調のこと。

あたたかい言葉をありがとうございます。
また、イイネ!ぽちっと。 ご訪問もありがとうございます。 ヾ(・∀・)ノ






今日は、昨日より安定して過ごすことが出来ました。
昨日は、仕事も休憩を多くとり。
今日は、忙しく動けた日。
一日終わって、 ほっ。 としています^^



低血糖症治療も4ヶ月に入り
3ヶ月を過ぎた頃から…それまで控えていた精製されたパンやお煎餅、などなどが食べたくて、食べたくて~(^_^;)



少しづつ、ぱくっ!とする日が増え~
でもね、前に比べたら量的にはそんなに多くないと思うのです。



でも、控えていた分・・・ここ1ヶ月ぐらい? 血糖値の乱れを感じる日々があったりと。
頭が、きゅんきゅん。かけっこしてるみたいに。  落ち着かない。 けど・・・食べたーい。 悪循環。 (-∀-;)



今までも波はありました。
でも、今回は手強いぞっ。 新しい壁が、私の目の前に! どどど~ん!



私の壁ドン?
違う意味で、きゅんきゅん。 するけれど
この、きゅんきゅん。は出来れば避けたいね。  (-∀-;)




「   壁。  崩す?   登る?   戻る?   1度休憩する?   」




4ヶ月の間、頭の中にあった「たべること。」への思い、
それを大切にしつつ、体の声を聞いて歩んで行けたらいいな。
「   心地よく過ごすために、私の体は何が必要なの?    」
時に、そう問いかけながら。




目の前にある壁。
「    また新たな階段を登るために、1度立ち止まってみませんか?   」
今は、そう、体に言われているみたい。



感じて行動することも多いけど
でも、 どこか、 頭でっかち。 になりがちな私。



足跡に、花咲いてる?
まずは、楽しむことを忘れないでね ヽ(・∀・)ノ







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ンビニのロールケーキにバニラアイス。  苺ジャムは、朝作ってね・・・苺と一緒に。
私 ? 、、、私は低糖のアイスに苺を乗せていただきました~♪






日曜日、遊びに来てくれたオサレなSちゃんご夫婦♪
今日、娘ちゃんはご実家で・・・会えなくて残念だけど。 また今度^^



体調を気遣ってくれて、何度も 「 今度にしようか? 」と、いつもありがとう。



本当は、家ごはんのはずが~ ( ;∀;)
今回は、お茶時間になりました。
また、今度。 たのしい時間が増えたと思って・・・また今度。




会ってお話出来ただけで、 心穏やか、 たのしい時間となりました^^



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ストーブで、やっぱり焼きいもっ! やっちゃうよね。 ヽ(´▽`)/







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by hibi-bagel | 2015-03-10 23:25 | 日々。 | Comments(0)



昨日、木曜日。


月いち、きんきらき~ん の街へ


とうきょうさ の病院へ、夫と行って来ました。


体・心のこと。


また、ゆっくり書き留めていきたいです。(´▽`*)



その帰りにすこし、お買いもの。

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ショップカードなどなど、がスキです。(´▽`*)

プライスレスの読みもの。

読んだ後は、切り抜きしたり、ごみ箱を折ったり、、、

時には、その辺にたまって山になってしまうことも、、、ある。(;・∀・)


あるある?




急遽、お仕事になりましたので (;´∀`)

お買いもの のこと。

ごはんのこと。

また、ゆっくりと・・・♪



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わんこも気持ちいいものや場所がわかるらしい。。。

いつも、わたしと取り合いですっ



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今日は、かしたげる~!!








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by hibi-bagel | 2015-02-13 10:13 | おでかけ。 | Comments(18)




ゆっくり 寝坊助 ゆっくり 起きた朝。



朝ごはんと、おひるは一緒!

11時のごはんです。 (´▽`)


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もう冷蔵庫が、すっからかん。


捨ててしまう野菜のブイヨンを使って、鶏肉、玉ねぎ、さつまいも、ターサイ。
ブイヨンの記事は、こちらです。 → 



あたたかいスープのできあがり!

大根のぬか漬けに、七味唐辛子もあうあう~

夫は、かわいい、かわいい♥ ふかっちゃんの焼いた?食パンで、わたしは玄米。

そして、ほうじ茶。




パン、焼きたい気持ちはあるの。


「  粉モノ 控えましょう月間。」


焼きはじめると・・・ぱくぱく止まらなくなりそうなので、コワイ~。ヒェ~。 (;'∀')

わたし味のパン。

久しぶりのパンは、どんな味だろ??(∩´∀`)∩

「 味見。味見。」なんて、絶対止まらなくなる。


「 それは、何かの いいわけ? 」


ただ、オーブンをあたためる 心の余裕がないのかな?   時間はあると思うのだけど?

「 あたためよう  」 そう思った時に、ボタンを押せばいいのだっ。 ね~


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「  あったかいんだからぁ ♪ 」


月 ・ 火 ・ 水曜日の マッサンを観ながら 「 ごちそうさまでした。 」






「 マッサン。 」

何事も、希望をもって、こつこつ続けて。

そうすれば、願いは、想いは叶うんだよね。

ちょっと、うるうる。

これから、どうなっていくのだろう? たのしみ。 たのしみ。




そんな時、ふっ。浮かんだのは、sue*さん。

とにかく、とにかく、セントルを焼くために、日々努力し続けるsue*さん。(´▽`*)

これからも、応援していますね。



わたしの「 こつこつ。 」は何だろう?



そう、おしえてもらった週前半の物語。



みなさんの「 こつこつ。 」は何ですか??




さささ~っ!

買い物~! 行かないと・・・!!





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by hibi-bagel | 2015-02-11 18:02 | ごはんと季節の手仕事。 | Comments(0)


昨日のつづき。の・・・
「 すてきな贈りもの。」のお話のはずでした。


写真を加工していたら、、、あれっ ?


「 消去。」


Σ(T∀T;)


かろうじて、開ける前のラッピングのみ残っていたので・・・ホッ。


これからお仕事なので
帰ったら、また写真を撮ろうと思います。(´▽`;) 

 


なので、昨日の夫よるごはん。
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前日の残りのカレーをカレーうどん風に。
風?は、、、うどんではなくて
低糖質のおからこんにゃく麺を使用^^


赤身の牛肉とターサイ、えのきのゴマ生姜炒め。
牛肉 + 緑黄色野菜 + ごま で、鉄分補給・肝臓強化・スタミナUP!


牛肉のたんぱく質は、トリプトファンが少し足りないようなので
チーズ ・ 卵 ・ 野菜なら...ほうれん草を 組み合わせると良いって^^
( 覚書:トリプトファン:心のバランスを整える → セロトニン。 メラトニン → 睡眠ホルモン。 ナイアシン → 肥満防止。)


サラダにチーズ。 レンコンのきんぴら。 こんにゃくのあぶり焼き。 ミニトマト。
大根のぬかづけ。 たくあん。 夫は白米で。




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昨日、社長が三重県へ出張。
お土産に赤福

+++

開けてみて、食べたい気持ちがあったら・・・
食べてみよう^^
食べたい気持ちがなかったら・・・
気持ちだけ、ありがとうね。

「 何事も 無理は、しないこと。」

+++


実家と一緒に、いただきますね。
「 ごちそさまでした。 」



今日もよい一日を・・・(´▽`)


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by hibi-bagel | 2015-01-16 08:58 | ごはんと季節の手仕事。


1月9日。

先週の金曜日は、月に一回。

低血糖症を改善させるべく~♪

都内の病院へ。

一人での遠出が苦手なので、夫と一緒に。

今回で、3回目。^^

いつも仕事を調節して、付き合ってくれて、ありがとう。




私の歩みとして、、、


また、30代最後の年。
いや、まだかろうじて38歳。^^;


たべること。 思い。 日々の気持ち。
これからは、もっと自分の足で歩んでいける。


そう、思える事。


成長??の手帖のように、ここで綴っていけたらいいな。
と、思っております。




とりあえず、今日は美味しいパンのお話を・・・(´▽`)


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またまた、帰りに
近くの Le Petit Mec (ル・プチメック) で、パンを購入~♪



月に一回ぐらいは・・・
いやや!?  もう少し食べてるね。 (;´∀`)



上から、夫の選んだ
クロワッサンにカスタードと生クリーム入り。(名前は??)




真ん中は、前回も購入しました。
「 パン・オ・セレアル 」
小麦粉、ライ麦粉に、オーツ麦、亜麻仁、ひまわりの種、ごま入り。




一番下は、ハーフサイズを購入。
 食べちゃって一枚半しか残ってないけれど(;'∀')
「 玉ねぎとチーズ入りパン・コンプレ 」
全粒粉70%使用。



セレアルも、パン・コンプレも、もっちもちで美味しかったです。(●^∇^●)

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そして・・・

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社長が食べたいって言うから・・・

千疋屋の ラ・フランス。

おいしかったって。 ╭( ・ㅂ・)و ̑̑ グッ





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by hibi-bagel | 2015-01-11 23:54 | おでかけ。



よかった~!


私は、先週の金曜日で無事に!?
仕事納めになりました。


今日になってみないと、仕事なのか? お休みなのか? 分からなかったので・・・
とりあえず、一安心(●^∇^●)


今日も引き続き、大掃除をしました^^


夜ごはんは、ビーフシチューを作ろうと解凍したはずのお肉。
小さいパック。二つ。(小さいのしか売ってなかったのです。)

一パックが、行方不明~!

冷蔵庫の掃除をしていたので、ゴミ箱に捨ててしまった模様。( ;∀;)
今日は今年最後のごみの日だったので、確認出来ず・・・。


あぁ、困ったね~。わたし。
一つの事をしていると、一つを忘れ・・・


「 お肉さまよ。ごめんね。」だけど、ゴミ箱ならまだ!?


あちこち、動いていたので・・・
収納庫とか、どこかの引き出しとか、そんなところから出てきませんように。(;'∀')


時々ないですか?


こんなところに!? こんなものが~ Σ(・ω・ノ)ノ! って?




今日は、少ないお肉でビーフシチューです・・・。



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金曜日。
夫の帰りが遅いので一人夜ごはん。


ターサイと玉ねぎ、豚肉の炒め物 ・ ネギのナムル ・ ミニトマトとスモークチーズ
ふあふあお揚げ焼き(こげた!!)・ 納豆 ・ オレンジ白菜となめこ、たまごのお味噌汁

真っ黒なお茶は、茶葉を入れ過ぎて煮立たせた・・・三年番茶。(;'∀')



低血糖症を改善させる食事は、なるべく血糖値を急上昇させないように
GI の低いものを取り入れて、食事をします。
今、流行り?の低インシュリンダイエットと同じような食事方法。
少な目で、回数を増やしたり。
血糖値の波をあまり作らない事が大切なんだって。


この時は、早目の夜ごはんだったので、夫と一緒にまた少し食べました。
ゆっくり、ペースをつかんで行きましょう^^

GIとは? → 
GI一覧表 → 


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しゃきしゃきターサイ、おいしいよ~♥

「 茨城県産 ターサイ 」ぜひ、食卓へ

たくさんのみなさんに、食べていただきたいな♪ と、ちょっぴり営業。営業~^^



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「 お豆腐の味噌漬け 」を作ったり。


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お豆腐の味噌漬け ・ 大葉 ・ アボカド ・ ミニトマト

小さいのっけぱん。食べたり。
パンは、全粒粉100%



今のところ、白い小麦粉もほとんど食べていません。
主食は、未精製の穀物。玄米、胚芽米、雑穀米。
パンは、たまーに、全粒粉の小麦粉、玄米粉、大豆粉、などなどを使ったパン。
もう少しゆとりが出来たら、体に優しいベーグルを作りたいな♪と思っています^^


「 主食、炭水化物は、食べなくても良い。」という考えもあるようですが
私は玄米を精米機ですこーし削って、胚芽米にして食べています。


なんでも  なるべく  なるべく。


白米を食べたい時は食べるし。 白いパンが食べたい時は食べる。
「 食べない。」「 食べてはいけない。 」と思ってしまうと
おいしいごはんを食べていても美味しくないよね。


そう、自分と話をして。


「 何でも食べたい時は、おいしく食べる事にしよう! 」



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農家さんに毎年いただく「 干し柿 」


今年は、血糖値上昇を気にしつつ (;'∀') 少しずつ。
柿自体はGIは低いけど、ドライにすると甘みが増すためにGIがUPしてしまう~ ( ;∀;)


でも、おいしいのよね。


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日曜日の朝ごはん。


おこげうまうま♪玄米ご飯 ・ スモークチーズの卵焼き。ぐちゃ、ぐちゃ焼き~。
サラダ → キャベツ、レタス、ブロッコリー、ミニトマト、マッシュルーム。
常備菜のおから煮 ・ きゅうりのぬかづけ ・ 白菜の漬物 ・ みかん



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夫は、ハム。
(私は、ハム・ソーセージ類が食べられるけどちょっと苦手^^;)


私は、お豆腐の味噌漬け。
(夫は、豆腐の味噌漬けが苦手^^;)



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今日も、ありがとうございました



お肉どこいっちゃったの~?と、どじ子な私。
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by hibi-bagel | 2014-12-29 19:52 | ごはんと季節の手仕事。


クリスマスもそろそろ終わりだね~

ちょっとさみしいけれど・・・

もう、すぐに、お正月!

わいわい賑やかなお正月になるかしら^^?


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クリスマスとは、関係ないけれど~
今日の私のおべんとう。


玄米ごはん ・ 茹で鶏 ・ たまごサラダ ・ ほうれん草とシメジの炒め物
ピーマンのおかか和え ・ ミニトマト ・ 白菜の漬物


夫は、忙しい時期。
ぱっと食べられるおむすびがいいんだって。


+++


今日で、やっと・・・今年最後、ほうれん草の出荷が終わりました。(´▽`*)ほっ。


急に忙しくなったので・・・。
今週から、4月で定年になった実家の母にもお手伝いをしてもらっています。

長年働いていた母。
母も家に居るより、張合いがあってイキイキしています。
動けるって、うれしい事だよね。


ほうれん草は終わったけれど、私にはターサイくんが待っている模様です。(;´∀`)
まだまだ、働きましょ~。




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そして~♪
毎年、クリスマスイブにはケーキが届きます。^^


夫が高校生の頃の野球部恩師が、今でも付き合いのある数名の仲間たちに
毎年、ケーキを持ってきてくれるのです。
ありがとう!先生~♪


そのケーキ屋さんも教え子なんだそう^^


そして、今の会社社長も野球部で…夫のひとつ後輩。
昔は先輩と後輩。 今では社長と社員。


まぁ、色々あるけど…
ケンカしながらも!?うまくやってるのかな~(;'∀')?


昨日、社長宅と我が家用にと会社にケーキを持ってきてくれました。
体育の先生。 野球部顧問。 昔は相当怖かったようだけど…
今では、「 おやじ 」とか「 じさま 」とか呼ばれています。(;'∀')
「じさま」って、「じーさん」の事だと・・・思う・・・の。


先生と、そんな、あんな、関係がずっと続いてるって、なんかいいな~♪
見ていてとても微笑ましいのです^^


+++


そして、イブの夜は実家でクリスマスパーティー♪
歩いてすぐ近くなのに、実家で4人ご飯を食べるのは久しぶりでした^^

お腹も にこにこ。心も にこにこ。
いや、食べすぎた~ (;・∀・)


+++


あっ。

私ね、先日...新しく行った病院で、「低血糖症」と言う事が分かったのです。
その他、もろもろ。もろもろ。(;'∀')
低血糖症? → 


だからね、今回はケーキは食べませんでした。
低糖質のチーズケーキを作ろうとしたけれど時間がなかったので
とりあえず、いつもの豆腐アイス それでも、にこにこ。



今、ごはんの食べ方を変えたり、サプリを飲んだりするようになってから・・・
穏やかな時間が増えて、元気になってきています。痛みも軽減されています^^
コメント等で、いつも気にかけてくれたみなさま。
本当にありがとうございます。

まだ、歩き始めたばかり。
ずっこけながら。またゆっくり進んでいきますね^^



本当に長い間、自分の体と心。
向き合ってきたようで…
向き合えてなかったのかな。
見ないふりをしていたのかもしれないね。



自分と向き合って、、、
ここでまた、ゆっくりと…お話したいと思います^^



「 今日も、ごちそうさまでした。」


Merry Christmas!




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また、過去記事にコメント頂ければ、お返事させてください^^


いつも、ありがとうございます




by hibi-bagel | 2014-12-25 23:26 | わたしのこと。

にこにこ おいしく。


by みゆき
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