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朝ごはんにパンケーキを焼きました^^
こちらは夫の3枚。
2枚は、小さくて見えないけれど・・・




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私の中では、、、ここ一番!
キレイな焼き色に♪


いつもはテフロンのフライパンで焼いていましたが、
今回は、南部鉄器のフライパン・・・ではなくて・・・



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浅型・深型のセット。
盛岡 ・ 岩鋳のスクエアパン。 
こちらの浅型(焼き物用)で焼きました。

鉄瓶同様、こちらも一年前に従兄の結婚式のカタログで頂いたのもです。



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上段が、野菜を焼いたり、焼肉など・・・
焼き物用になっています。
こちらで餃子を焼くと、とてもおいしい~

下段が深型で、鍋料理などに^^


今回のパンケーキは、このスクエアパンで焼きました。
レシピも少し変えて、生地にバターを使わずに太白ごま油を使用。
ちょっと、パサつき?おもめのパンケーキでしたが^^;
焼き目が、いつもよりキレイだったので・・・大満足~。



+++


私が食べたいパンケーキのイメージは・・・


口に入れた瞬間は、しっとり~ふんわり~ だけど
もっちりとした噛みごたえがあり・・・甘さは少し。
メープルシロップをかけてもヒタヒタになり過ぎない、
そこそこしっかりとした生地。
なのに・・・しっとり感もあり~
(ながい~!)


そんな、パンケーキを作れる日は・・・
いったい・・・いつ?でしょうね^^;?




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+++




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土曜日、夫のおべんとう。





今日も、ごちそうさまでした^^




明日は、十五夜さん。
お月見できるかな?



+ + + + + + + + + + + + + + +

■ 9月7日 誕生花 ■
オレンジ・・・ 花嫁の喜び・寛大
ススキ・・・ 心が通じる・活力
ナツメ・・・ 健康
( 誕生花は、一例です )



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by hibi-bagel | 2014-09-07 18:18 | てづくりパン。おかし。 | Trackback | Comments(16)







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夫ごはん^^


朝は、すこしで良いって・・・時間もなかったし^^;

まあるい、朝のおむすび。
塩ネギとりのおむすび。
番茶、ぬかづけ。
カフェオレ。


お昼は、だいすきなツナと、梅おかか。


今日もおむすび三昧^^



+++



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サチエさんケトルで、番茶を沸かして・・・

辻和金網で、最後のお山ぱんをトースト♪




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私は、自家製梅ジャムのヨーグルト付き^^


パンでも、箸休めに食べたい、、、ぬかづけ。
 ぬかづけが乗っている、豆皿。100円均一で購入♪ニコニコ )



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ざくざく、ト―スト!

メープルシロップのせ。

でも、バターだけの方がパンの風味がふんわりと♪好みでした^^

最後は、、、ぺらぺらの(12枚切くらい?)お山ぱんでした~。


+++


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金網、使った後は、
ごしごし洗って・・・乾かして・・・
(写真が、く、、、暗い。)



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定位置に・・・

おかえりなさい^^




今日も、ここちよい一日を・・・♪



+ + + + + + + + + + + + + + +

■ 8月30日 誕生花 ■


コットン・・・繊細、優秀

ルビーグラス・・・自然の恵み

(誕生花は、一例です^^)




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by hibi-bagel | 2014-08-30 11:10 | ごはんと季節の手仕事。 | Trackback | Comments(23)

にこにこ おいしく。   みゆき


by みゆき
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